Experimente o delicioso Estrogonofe Light de Frango, uma versão saudável e irresistível do clássico prato! Tenha uma explosão de sabores com tiras suculentas de frango, champignons frescos e um molho cremoso e leve, feito com ingredientes cuidadosamente selecionados. Combinando perfeitamente a textura macia do frango com a cremosidade do molho, esse estrogonofe é uma opção de dar água na boca para os amantes da boa comida que desejam manter uma alimentação balanceada. Prepare-se para saborear cada garfada, enquanto se rende ao prazer de comer de forma saudável. Uma receita que conquistará seu paladar e cuidará da sua saúde!
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 200g de champignon fatiado
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de creme de leite light
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Então, adicione a cebola picada e o alho picado à panela e refogue até ficarem dourados e aromáticos.
- Desse modo, acrescente o frango em tiras à panela e refogue até que esteja cozido por completo.
- Adicione os champignons fatiados e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Em uma tigela separada, misture a mostarda, o ketchup, o leite desnatado e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura na panela com o frango e os champignons.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que o molho engrosse ligeiramente.
- Adicione o creme de leite light à panela e mexa bem para incorporar ao restante dos ingredientes.
- Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o creme de leite.
- Por fim, retire do fogo e sirva o estrogonofe light de frango acompanhado de arroz integral ou macarrão integral.
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