Experimente a explosão de sabores do nosso irresistível vinagrete caseiro! Com tomates suculentos, cebola picante, pimentões crocantes e um toque fresco de cheiro-verde, esse acompanhamento é a combinação perfeita entre acidez e frescor. Regado com azeite de oliva e vinagre de vinho branco, cada garfada revela uma sinfonia de gostos que deixará seu paladar extasiado. Prepare-se para se apaixonar por esse vinagrete delicioso, ideal para churrascos, grelhados ou até mesmo para dar aquele toque especial em suas saladas. Você vai querer saborear cada pedaço desse tesouro culinário!
INGREDIENTES
- 2 tomates médios, picados em cubos pequenos
- 1 cebola média, picada em cubos pequenos
- 1 pimentão verde pequeno, picado em cubos pequenos
- 1 pimentão vermelho pequeno, picado em cubos pequenos
- 1/2 xícara de cheiro-verde (salsa e cebolinha), picado
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, prepare todos os ingredientes. Corte os tomates em cubos pequenos e pique a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o cheiro-verde em pedaços bem finos.
- Em seguida, coloque os tomates, a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o cheiro-verde picados em uma tigela grande. Essa combinação de ingredientes vai trazer frescor e sabor ao vinagrete.
- Agora, é hora de temperar o vinagrete. Adicione o azeite de oliva e o vinagre de vinho branco à tigela. Esses ingredientes vão proporcionar uma textura suave e um toque ácido à mistura.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste as quantidades de acordo com sua preferência, lembrando que é melhor começar com uma quantidade menor e adicionar mais se necessário.
- Em seguida, misture todos os ingredientes com cuidado. Utilize uma colher para incorporar os temperos ao restante da mistura, certificando-se de que todos os pedaços fiquem bem envolvidos no molho.
- Após misturar bem, cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Isso permitirá que os sabores se intensifiquem e se harmonizem.
- Após o tempo de resfriamento, retire o vinagrete da geladeira e sirva. Ele é uma excelente opção para acompanhar churrascos, grelhados e saladas.
- Se desejar, você pode armazenar o vinagrete em um recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias. Assim, você pode aproveitar o sabor refrescante por mais tempo.
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