Experimente a irresistível Quiche de Bacon e Queijo Gruyère, uma explosão de sabores em cada pedaço! Delicadamente crocante por fora, com um recheio cremoso e generoso, essa quiche é o equilíbrio perfeito entre o sabor defumado do bacon dourado e a riqueza do queijo gruyère. A massa leve e dourada abraça todos os ingredientes, formando uma combinação simplesmente divina. Surpreenda-se com cada mordida dessa receita clássica, que vai conquistar o seu paladar desde o primeiro instante. Prepare-se para encantar seus convidados com essa delícia que, com certeza, deixará todos com água na boca!
INGREDIENTES
- 1 massa de torta pronta (massa folhada ou massa quebrada)
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 150g de queijo gruyère ralado
- 4 ovos
- 250ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma frigideira em fogo médio, refogue o bacon até ficar dourado e crocante. Em seguida, adicione a cebola picada e o alho, e refogue até que fiquem macios e levemente dourados. Reserve.
- Então, em uma tigela, quebre os ovos e bata-os ligeiramente com um garfo. Adicione o creme de leite, o queijo gruyère ralado e tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada. Misture bem todos os ingredientes.
- Abra a massa de torta e forre uma forma de quiche ou uma forma de fundo removível, pressionando-a contra o fundo e as laterais. Corte o excesso de massa nas bordas.
- Espalhe o refogado de bacon, cebola e alho sobre a massa na forma.
- Despeje a mistura de ovos, creme de leite e queijo sobre o recheio na forma, certificando-se de que esteja bem distribuída.
- Leve a quiche ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio esteja firme.
- Por fim, retire a quiche do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva a quiche quente ou em temperatura ambiente. Fica deliciosa acompanhada de uma salada verde.
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