A Massa de Salgado Assado é uma verdadeira maravilha culinária. Sua textura macia e sabor irresistível conquistam paladares exigentes. Ao morder essa massa, uma explosão de sabores se revela, combinando perfeitamente com uma infinidade de recheios deliciosos. Seu aroma delicioso enche o ambiente, despertando apetites e criando uma atmosfera acolhedora. Com uma casquinha dourada e crocante, a massa de salgado assado encanta a todos com sua apresentação irresistível. É uma opção perfeita para servir em festas, lanches ou até mesmo para desfrutar em momentos de descontração. Uma verdadeira obra-prima da gastronomia que merece ser apreciada em toda a sua glória!
INGREDIENTES Massa de Salgado Assado
- 1kg de farinha de trigo
- 500ml de água morna
- ½ xícara de chá de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 20g de fermento biológico fresco
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture o fermento biológico, 4 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 xícara de chá de água.
Deixe essa mistura descansar por 10 minutos, coberta por um pano durante 10 minutos.
Depois desse tempo, acrescente o óleo, o açúcar, o sal e o restante da farinha de trigo e misture.
Adicione o restante da água morna, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Em seguida, sove a massa até ela ficar lisa e homogênea e deixe-a descansar por 30 minutos.
Então, modele os salgados, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e pincele com uma gema dissolvida em uma colher de sopa de água.
Por fim, leve para assar em forno médio preaquecido até os salgados dourarem.
Em seguida, retire do forno, espere amornar e sirva sua Massa de Salgado Assado.
Por fim, gostou dessa receita?
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