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Notre Vin, em Pinheiros, passa por nova mudança na cozinha | Notas Etílicas – Por Saulo Yassuda

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Wine bar com uma bela seleção de vinhos, sempre renovada pelo anfitrião Danilo Camargo, o Notre Vin tem vais e vens na cozinha constantes desde a abertura, em março de 2024.

Atualmente, o menu apresenta itens com alguma influência espanhola, como a macia bochecha de porco cozida (R$ 95,00), servida com purê de batata. O cardápio fica em cartaz por mais dois meses, e a casa deve ganhar mais um novo comando culinário — o quarto, desde o início. A ver.

Notre Vin

Rua João Moura, 1086, Pinheiros, telefone 93313-1223. Tem acessibilidade. 

Publicado em VEJA São Paulo de 19 de junho de 2026, edição nº 3000.

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