Com uma unidade no bairro de Moema, a rede da chef Paola Carosella e do empresário Benny Goldenberg, especializada no salgado clássico da gastronomia latino-americana, oferece no cardápio tanto opções tradicionais quanto algumas novidades. Entre elas, destaca-se a sofia, que leva bastante molho e reúne uma combinação de carne suína e bovina, manjericão, muçarela, tomate e pimenta-calabresa. Já entre as versões tradicionais, a toscana aparece com recheio de linguiça e queijo muçarela, enquanto a salteña vem preparada com carne, azeitonas, ovo e batata cozida.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.