As mulheres têm conquistado espaço no mercado de vinhos. “Quando comecei, sentia mais preconceito, não se via mulher fazendo a gestão do negócio, era muito difícil”, conta Roberta Kuroda, da importadora Oinos, que estará presente no VEJA Comer & Beber Wine Fest (saiba mais no fim deste texto).

“Hoje, mesmo ainda (os profissionais) sendo majoritariamente homens, elas estão fazendo acontecer; vemos mulheres sendo premiadas entre os melhores sommeliers”, ela acrescenta.

Diante desse cenário, Roberta diz que faz questão de dar atenção para projetos de produtoras chefiadas por mulheres. A vontade de se aproximar do vinho surgiu aos 18 anos, quando foi a um evento corporativo com jantar e harmonização e se apaixonou. Em um primeiro momento, montou uma confraria de mulheres, enquanto se aprofundava na gastronomia e estudava o vinho.

Com o tempo, descobriu que queria trabalhar como importadora, conhecendo projetos de vinícolas butique e produções de vinhos orgânicos e biodinâmicos. Hoje, ela traz rótulos da França e da Espanha, de pequena produção.

As mudanças no setor não se restringem às importadoras. Paula Rutzen, da produtora gaúcha Monte Astral, conta que o vinho é uma herança de família. A vinícola foi uma ideia do pai e da madrasta, o casal Paulo César e Fernanda. Surgiu quando ela era criança e só foi concretizada e repassada na fase adulta. A primeira safra só ficou pronta em 2020 e não foi comercializada — só em 2021 as primeiras garrafas chegaram ao mercado.

Os vinhedos ficam em Farroupilha e Monte Belo do Sul. “Construímos uma vinícola diferente do que se costuma ver. Produzimos em escala menor, mas com alta tecnologia. Usamos tanques de concreto; só passamos o vinho por madeira quando faz sentido. É pensado caso a caso.”

A gestão atual da Monte Astral é feminina, com a madrasta chefiando as operações no Rio Grande do Sul, a enóloga Giulia Martinelli como responsável pela parte técnica e Paula como representante de eventos em São Paulo.

VEJA Comer & Beber Wine Fest

Entusiastas do vinho têm um ótimo motivo para sair de casa e empunhar a taça. VEJA Comer & Beber Wine Fest ocupa o JK Eventos, espaço de mais de 1 000 metros quadrados no Shopping JK Iguatemi, em 22 e 23 de agosto. A festa totalmente dedicada à bebida reúne uma seleção especial e imperdível de mais de 150 rótulos da bebida, em 21 estandes de importadoras e vinícolas nacionais.

Para não ficar de estômago vazio, o evento terá a presença de dois restaurantes da capital, selecionados com a curadoria de Arnaldo Lorençato, editor-executivo e crítico gastronômico de Vejinha. O D.O.M., endereço de cozinha autoral com assinatura de Alex Atala, prepara um menu em duo com o Dalva e Dito, casa de culinária brasileira tradicional do chef. Também haverá um estande do Osso, a churrascaria número 1 da cidade.