Gastronomia
Tendências culinárias, dicas de chefs renomados e experiências gastronômicas incríveis que vão aguçar seu paladar e elevar sua paixão pela comida a um novo nível!
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Rico Parrilla festeja aniversário de 2 anos no sábado (23) | Blog do Lorençato
Numa esquina das mais movimentadas da Vila Olímpia, o Rico Parrilla chega aos dois anos. A churrascaria é um projeto do chef Flávio Miyamura com os sócios-operadores Marcelo Guindani, Mario…
Chopeira em casa cresce no delivery e muda consumo da bebida | Notas Etílicas – Por Saulo Yassuda
O chope em casa deixou de ser bebida de festão e pode ser pedido até via aplicativo. O serviço Chopp Brahma Express, que instala chopeiras em domicílio e só tinha…
Após treze anos, Terraço Itália troca de chef por Moreno Colosimo | Blog do Lorençato
Um dos restaurantes mais turísticos da cidade, o Terraço Itália tem um novo chef. Depois de um período de treze anos sob as ordens do italiano Pasquale Mancini, o conterrâneo…
Pint of Science: 9 bares (e 1 cemitério) recebem debates científicos em SP | Notas Etílicas – Por Saulo Yassuda
O festival Pint of Science 2026, que acontece entre esta segunda (18) e quarta (20), leva ciência a bares de São Paulo. O evento é gratuito e discute, em ambiente…
Pirajá distribui coxinhas de graça nesta segunda-feira (18) | Notas Etílicas – Por Saulo Yassuda
O Pirajá, rede de bares à moda carioca que chegou à 15ª unidade na cidade este ano, irá distribuir 1000 coxinhas de graça entre todas as suas lojas nesta segunda-feira…
De*Primeira lança delivery com feijoada, moqueca e petiscos no iFood | Blog do Lorençato
De*Primeira em casa? Sim. O botequim de Júlia Tricate e Gabriel Coelho acaba de lançar um menu especial de delivery. Extenso como revela a foto aqui, traz uma extensa lista…
10 lugares para celebrar o Dia da Coxinha
Talvez seja o salgadinho mais amado do Brasil. Sim, ela, a coxinha de galinha, primeira e única. Há muita especulação sobre a origem da massa de batata recheada de frango…
A premiada Holy Burger é convidada do Belgrade Burger Festival | Blog do Lorençato
Até o domingo (24), a premiada hamburgueria Holy Burger é a representante oficial do Brasil no Belgrade Burger Festival. A feira gastronômica focada no hambúrguer tem representantes do segmento concentrados…
J. A. Dias Lopes lança livro sobre a origem da caipirinha | Blog do Lorençato
Com mais de trinta livros publicados, o jornalista, escritor e cronista da história da gastronomia J. A. Dias Lopes dedica-se agora a investigar a origem do mais célebre dos drinques…
Neto estreia programação de jantares especiais em dobradinha com chefs | Blog do Lorençato
A Neto Series é a nova programação de jantares do restaurante Neto, no JW Marriott. O anfitrião, o chef Carlos Leiva, apresenta sempre pratos italianos ao lado de um convidado…
