Gastronomia
Tendências culinárias, dicas de chefs renomados e experiências gastronômicas incríveis que vão aguçar seu paladar e elevar sua paixão pela comida a um novo nível!
Latest Gastronomia
DaSelva promove cerimônia de corte de pirarucu com o peixeiro Rogério Lima | Blog do Lorençato
Realizada por aqui em alguns restaurantes japoneses, a cerimônia conhecida como katai é a abertura de um atum inteiro por um chef. Na unidade da Vila Nova Conceição do brasileiro…
O que a Albânia tem? Descubra em balcão de São Paulo | Notas Etílicas – Por Saulo Yassuda
A Albânia, que vive um momento de ascensão no turismo europeu, com praias belas e tradições ancestrais, começa também a ganhar espaço nos ramos da gastronomia e da hospitalidade. Tirana,…
MasterChef Brasil: torta com nome de miss é tema de disputa | Blog do Lorençato
Mais uma vez o MasterChef Brasil chega aos dez finalistas no programa que a Band exibe nesta terça (18), às 22h30. E, de novo, os aspirantes ao troféu terão de…
Sorocaba recebe 9ª Feijoada Beneficente do Virando o Jogo em agosto
Evento reúne feijoada à vontade, pagode ao vivo e espaço kids; arrecadação será destinada a três projetos sociais voltados a crianças e adolescentes de Sorocaba e Votorantim Sorocaba recebe no…
Sorocaba recebe 2ª edição de Festa Italiana celebrando gastronomia, cultura e tradições do país europeu
Evento, com entrada gratuita, reúne o melhor da culinária italiana, além de promover apresentações artísticas e celebrar o espírito do ‘Ferragosto’, feriado tradicional da Itália O melhor da gastronomia italiana,…
Cerveja de Campinas é eleita a melhor do mundo | Notas Etílicas – Por Saulo Yassuda
Uma cerveja paulista recebeu o título de melhor no estilo IPA na competição World Beer Awards 2026. É a Atrás do Bloco, da Cervejaria Landel, de Campinas. A bebida foi…
Esther Rooftop completa 10 anos com exposição de fotos | Blog do Lorençato
A celebração de dez anos do Esther Rooftop, restaurante fundado por Olivier Anquier, do vizinho L’Entrecôte do Olivier, e hoje comandado pelo chef Benoît Mathurin, também um dos fundadores, é…
Marcelo Copello reúne 500 frases sobre vinho em novo livro | Notas Etílicas – Por Saulo Yassuda
O crítico de vinhos Marcelo Copello lançou seu oitavo livro. Longe de ser uma obra didática, Em Nome do Vinho: 500 Frases Autorais para Brindar à Vida, de publicação independente,…
A cereja que faz sucesso nos bares agora virou bitter | Notas Etílicas – Por Saulo Yassuda
Cerejinha predileta de muitos bartenders, a Amarena Fabbri dá origem a um bitter produzido em collab entre a italiana Fabbri 1905 com a paulistana Nib Bebidas. É o Nib Bitter…
AK Deli ganha menu inspirado nas delicatessens de Nova York | Delícia de Conta
Instalada em um imóvel envidraçado e banhado de luz natural, o misto de restaurante expresso e rotisseria AK Deli, da chef Andrea Kaufmann, apresenta um novo menu, inspirado pelas delicatessens…
