A Mirá Padaria Autoral, que como fermento utiliza o fungo koji (comum em ingredientes japoneses), festeja um ano neste domingo (12). Os anfitriões Leo Akira e Júlia Fraga recebem convidados para uma tarde saborosa.

Das 13h às 18h, poderão ser provados itens como o danish de mochi com queijo e creme de nori (R$ 44,00; de Caio Yokota, do Aiô e do Mapu) e o sanduíche bánh mì de porco crocante com patê de fígado de frango no croissant (R$ 62,00; de Kenzo Shintome, do perfil Nadando na Cozinha). Da boa Sorvetiño, no Rio de Janeiro, Lucas Mariano traz sabores como missô honey butter toast (R$ 45,00 o pote).

Mirá Padaria Autoral

Rua Francisco Leitão, 265, Pinheiros, tel. 95040-9746. Tem acessibilidade. 

Publicado em VEJA São Paulo de 10 de abril de 2026, edição nº 2990.

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