Versões menores de três receitas chegam em uma tábua com um cartão de votação; Trio compete por uma vaga no cardápio do restaurante
O Vassoura Quebrada, primeira hamburgueria bruxa do Brasil, completa cinco anos neste mês e comemora com o retorno de uma de suas maiores criações. O épico Torneio Triburguer está de volta nas duas unidades do restaurante com três hambúrgueres recém-criados. O trio compete durante todo o mês de julho por uma vaga no cardápio do Vassoura Quebrada.
A 5ª edição da competição chega com novidades e parceria da Eisenbahn. Desta vez, em uma tábua, os lanches serão servidos em versões menores e com um cartão de votação pelo valor de R$59,90. A proposta é que cada bruxo visitante possa provar as três novidades e, em seguida, votar na receita favorita. Ao final da competição, em 31 de julho, a academia de magia do Vassoura Quebrada irá contabilizar os votos e o ganhador permanece no cardápio.
“O Torneio Triburguer virou uma tradição a cada aniversário do Vassoura. Estamos crescendo e nos desenvolvendo ao mesmo tempo que nos desafiamos a criar ações e experiências para quem vem nos visitar”, destaca Otávio Junior, sócio do Vassoura Quebrada.
Os competidores deste ano são:
PROVONATU: Hambúrguer de carne 70g, pão feito com abóbora, queijo provolone chapeado, tomate cereja confit e molho chimichurri.
AGÁRIKUS: Hambúrguer de carne 70g, pão feito com abóbora, queijo prato, mix de cogumelos, cebola crispy e maionese de cogumelos.
CROCÓVIO: Hambúrguer de carne 70g, pão feito com abóbora, queijo prato, pepperoni, cupim desfiado e maionese.
Os hambúrgueres foram criados pelo nosso chef Rafael Povêa. “A cada ano do torneio, eu busco ingredientes diferentes e marcantes para criar nossos competidores da vez.”, comenta Povêa. Qual burguer vai levar a melhor, ganhar o Torneio Triburguer deste ano e permanecer no concorrido cardápio do Vassoura Quebrada?
Relembre as outras edições:
2019
O grande campeão do primeiro ano foi o Kiratsu. Um hambúrguer de carne 180g, queijo prato, bacon, repolho picado, molho tonkatsu e maionese de wasabi.
2020
Por conta da pandemia, o torneio foi realizado através do delivery e quem ganhou foi o Hogyork. Um hambúrguer 100g, queijo prato, costela suína desfiada e barbecue de abacaxi artesanal. Ponto único.
2021
Com reabertura dos restaurantes, o vencedor da terceira edição foi o Hibrídico. Um tradicional hambúrguer de 180g, queijo prato, crispy de cebola crocante, rúcula, firmes fatias de bacon finalizados com um molho especial da casa com um toque de pimenta caiena.
2022
Na quarta edição, o vencedor foi o Cronos. Um pão artesanal de abóbora, hambúrguer de carne 100g, queijo prato, tiras de rosbife, picles e mostarda.
Serviço
TORNEIO TRIBURGUER
Até 31/07 nas duas unidades da hamburgueria
Vassoura Quebrada I
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 836 – Perdizes, São Paulo – SP
Vassoura Quebrada II – Shopping Parque da Cidade
Endereço: Av. das Nações Unidas, 14401 – Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP
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Sobre o Vassoura Quebrada
O Vassoura Quebrada, primeira hamburgueria bruxa do Brasil, abriu em 31 de julho de 2018 na Pompéia, região de Perdizes, zona oeste da capital paulista. Na época, o espaço tinha capacidade para receber 45 pessoas e o sucesso foi instantâneo. Por ser a primeira hamburgueria desse universo tão conhecido e celebrado, as redes sociais foram à loucura. Após pouco mais de um ano, em outubro de 2019, o restaurante cresceu e ganhou dois novos salões. A capacidade foi expandida para 105 pessoas e o número se mantém até hoje. Mesmo com a possibilidade de receber mais clientes, a hamburgueria segue de casa cheia todos os dias e as reservas se esgotam em poucas horas. Com a chegada do Mundo Bruxo do Vassoura Quebrada, em setembro de 2022, a marca se expandiu e atingiu mais pessoas em um espaço ainda maior.
