Nesta quarta (29), a partir das 19h, a Joya Boulangerie recebe o chef Cadu Evangelisti, do bar Broca, para preparação de um menu exclusivo para a data. Este é o primeiro evento da série “Vizinhos invadem o Joya”, que terá outras edições em agosto e setembro.

A anfitriã Isabela Honda prepara junto com o chef um cardápio completo, com opções de entradas a sobremesa, servido apenas nesta noite.

Alguns dos pratos de Cadu são o snack hand roll, parecido com um sushi, feito com filé-mignon coreano, alga nori e kimchi (R$ 28,00) e o macarrão chinês com molho dan dan – de pasta de amendoim e pimenta chili oil – e granola salgada (R$ 62,00).

Entre as opções preparadas por Isabela estão o shitake caramelado, batata, jus de legumes, ervas frescas e limão (R$ 59,00) e o bife de carne bovina grelhado e tomate glaceado (R$ 92,00).

Joya Boulangerie

Rua Fradique Coutinho, 1406, Vila Madalena, telefone 91038-9816. Tem acessibilidade.
Quarta (29), às 19h.

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