Foram cerca de dois dois meses fechado para reformas no ambiente. Para quem frequenta o Farol Santander, um dos mais importantes espaços culturais da cidade , o Café do 26 está de volta. Como o próprio nome revela, ocupa o 26º andar e oferece uma vista magnífica do centro da cidade.
O espaço repaginado, reaberto na última semana de maio, conta agora com algumas obras da própria coleção do Santander em sua decoração, como fotografias do paulistano Tuca Reinés e esculturas de Francisco Stockinger (1919-2009), artista austríaco radicado no Brasil.
Outra novidade é a troca de comando da casa, agora dirigida pelo chef Mário Azevedo, do Mag Café. No menu apresentado pelo cozinheiro, ganham destaque as focaccias (a partir de R$ 28,00).
São sete opções, entre elas, a de linguiça curada com muçarela e a de pastrami, creme de burrata e pesto de rúcula. Ainda nas pedidas salgadas, o croissant leva recheio de presunto e muçarela (R$ 25,00).
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Para um momento doçura, há por exemplo a french toast de doce de leite com banana caramelada, calda de chocolate e farofa crumble na companhia de sorvete de baunilha (R$ 38,00), além do tradicional brigadeiro (R$ 8,00).
A seção de cafés traz os clássicos o espresso curto (R$ 10,00), macchiato curto (R$ 13,00) e filtrado (R$ 18,00). Outra pedida cafeinada é expresso tônica (R$ 21,00). Há também opções alcoólicas como drinques e vinhos em taça. A conferir a novidade.
Café do 26
Rua João Brícola, 24 (Farol Santander), centro. Tem acessibilidade.
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