Clássica entre as antigas cantinas paulistanas do Bixiga, a Capuano (1907-2018) foi o restaurante mais longevo da cidade a funcionar de forma ininterrupta. Seriam quase 111 anos, se não houver engano quanto à data de abertura.
Desde 2019, a marca pertence aos administradores da Padaria 13 de Maio, nascida no mesmo bairro central e transferida para Moema em 1975.
Transformada em Pizzaria Capuano, a marca da cantina secular faz agora discos em estilo napolitano com bordas altas e largas, em tamanhos de quatro ou oito pedaços, apenas para delivery pelo iFood.
Entre as coberturas está a de quatro queijos (R$ 64,90 e R$ 99,00). A conferir.
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Publicado em VEJA São Paulo de 20 de março de 2026, edição nº 2987.
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