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Como ter um drinque de um dos melhores bartenders do Brasil no seu evento | Notas Etílicas – Por Saulo Yassuda

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O espaço Janela, em Pinheiros, elevou a régua no quesito “bar de eventos”: firmou parceria com o prestigiado bartender Ale D’Agostino.

Premiado como Bartender do Ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER em 2018, o profissional toca hoje o Coda Bar, dedicado aos coquetéis, em Santa Cecília.

Os eventos do Janela, que podem ser corporativos, aniversários ou casamentos, entre outros, rolam em um espaço modular na Rua Mateus Grou, 458.

Cada encontro poderá ter um coquetel exclusivo, pensado por D’Agostino a partir da história e do estilo do anfitrião ou do evento.

Espaço Janela, agora com bar tocado por Ale D’Agostino (Divulgação/Divulgação)
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É a primeira vez que o bartender e empresário, que por muitos anos deu expediente no restaurante Spot, trabalha com um espaço de eventos.

Ele já nota as diferenças com o mundo dos bares. “Cada evento terá diferentes demandas”, conta.

 

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